Hamburguesas atenienses de gorgonzola
Pruebe Grecia con estas sabrosas hamburguesas, que combinan albahaca fresca, queso gorgonzola y ajo. Sencillo y decadente. Perfecto en cualquier panecillo o pruebe el pan de pita para algo exótico.
Deberes : 15 minutos
cocinero : 10 minutos
Total : 25 minutos
Porciones : 4
Producir : 4
Ingredientes
- 1 libra de solomillo molido
- 1 cucharada de ajo picado
- ⅛ cucharadita de cebolla en polvo
- 1 envase (4 onzas) de queso Gorgonzola desmenuzado
- ¼ taza de hojas de albahaca fresca, picadas
- sal y pimienta negra al gusto
Direcciones
Paso 1
- Precalienta una parrilla a fuego medio-alto.
- Engrase la rejilla de la parrilla ligeramente, a unas cuatro pulgadas del fuego.
Paso 2
- Mezcle el solomillo molido, el ajo, la cebolla en polvo, el queso gorgonzola y la albahaca hasta que se mezclen uniformemente.
- Divida la mezcla para formar cuatro empanadas.
Paso 3
- Ase las hamburguesas en la parrilla hasta que la carne esté uniformemente dorada y el centro ya no esté rosado.
información nutricional
Por porción:
350 calorías; proteína 30,3 g 61% DV; carbohidratos 0,8 g; grasa 23,9 g 37% DV; colesterol 108,1 mg 36% DV; sodio 348 mg 14% DV.
