Gegrillte Austern-Shots
Einfache, leckere Austern, die Sie schnell auf Ihrem Grill zubereiten können.
Vorbereitung : 5 Min.
Kochen : 10 Min.
Gesamt : 15 Min.
Portionen : 4
Ergibt : 4 Portionen
Zutaten
- 8 mittelgroße frische Austern in der Schale
- ⅓ Tasse frischer Zitronensaft
- 3 Esslöffel Worcestershiresauce
- scharfe Pfeffersauce nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
Wegbeschreibung
Schritt 1
- Heizen Sie einen Grill auf hohe Hitze vor.
- Bereiten Sie die Zutaten vor, während der Grill heiß wird.
Schritt 2
- Legen Sie die ganzen Austern auf den heißen Grill.
- Kochen, bis sie sich öffnen, was etwa fünf bis zehn Minuten dauert
Schritt 3
- Nehmen Sie die Austern vom Grill und entfernen Sie die obere Schale.
- Geben Sie auf jede Auster zwei Teelöffel Zitronensaft, einen Teelöffel Worcestershiresauce und scharfe Pfeffersauce mit Salz nach Geschmack.
- Warm in Muscheln servieren.
Nährwerte
Pro Portion:
32 Kalorien; Protein 3,1 g 6 % DV; Kohlenhydrate 4,8 g 2 % DV; Fett 0,2 g; Cholesterin 7,8 mg 3 % DV; Natrium 144,9 mg 6 % DV.
