Asparagi croccanti alla parmigiana
L'antipasto grigliato perfetto. Aggiungere un po' di burro ti porta in un altro mondo!
Preparazione : 10 minuti
Cottura : 20 minuti
Totale : 30 minuti
Porzioni : 4
Resa : 4 porzioni
Ingredienti
- 1 libbra di asparagi freschi
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- ½ tazza di parmigiano grattugiato
- sale q.b.
Indicazioni
Passo 1
- Preriscaldare la griglia a fuoco medio e ungerla leggermente con l'olio.
Passo 2
- Mescolare gli asparagi con l'olio d'oliva in una ciotola fino a ricoprirli.
Passo 3
- Cospargere gli asparagi con parmigiano e sale, distribuendoli uniformemente.
Passo 4
- Disporre gli asparagi sulla griglia in senso trasversale.
- Cuocere fino a quando le punte saranno quasi annerite
- Girare dopo 10 minuti.
Informazioni nutrizionali
Per porzione:
157 calorie; proteine 6,3 g 13% DV; carboidrati 4,8 g 2% DV; grassi 13,1 g 20% DV; colesterolo 8,8 mg 3% DV; sodio 155,2 mg 6% DV.