Tirs d'huîtres grillées
Huître simple et savoureuse que vous pouvez préparer rapidement sur votre grill.
Préparation : 5 minutes
Cuisiner: 10 minutes
Total : 15 minutes
Portions: 4
Rendement : 4 Portions
Ingrédients
- 8 huîtres fraîches moyennes dans leurs coquilles
- ⅓ tasse de jus de citron frais
- 3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
- sauce au piment fort au goût
- sel au goût
Instructions
Étape 1
- Préchauffez un grill à haute température.
- Rassemblez les ingrédients pendant que le grill chauffe.
Étape 2
- Placez les huîtres entières sur le grill chaud.
- Cuire jusqu'à ce qu'ils s'ouvrent, ce qui prend environ cinq à dix minutes.
Étape 3
- Retirez les huîtres du gril et enlevez la coquille supérieure.
- Ajoutez à chaque huître deux cuillères à café de jus de citron, une cuillère à café de sauce Worcestershire, et de la sauce piquante avec du sel au goût.
- Servez dans des coques pendant qu'ils sont chauds.
Valeurs nutritionnelles
Par portion :
32 calories ; protéines 3,1 g 6 % VQ ; glucides 4,8 g 2 % VQ ; matières grasses 0,2 g ; cholestérol 7,8 mg 3 % VQ ; sodium 144,9 mg 6 % VQ.
