Burgers Gorgonzola Athéniens
Découvrez le goût de la Grèce avec ces hamburgers savoureux, alliant basilic frais, fromage Gorgonzola et ail. Simple et décadent. Parfait sur n'importe quel pain ou essayez le pain pita pour quelque chose d'exotique.
Préparation : 15 min
Cuisiner : 10 minutes
Total : 25 min
Portions: 4
Rendement: 4
Ingrédients
- 1 livre de surlonge hachée
- 1 cuillère à soupe d'ail haché
- ⅛ cuillère à café de poudre d'oignon
- 1 contenant de 113 g de fromage Gorgonzola émietté
- ¼ tasse de feuilles de basilic frais, hachées
- sel et poivre noir au goût
Instructions
Étape 1
- Préchauffez un gril à feu moyen-vif.
- Huiler la grille du grill légèrement, à environ quatre pouces de la chaleur.
Étape 2
- Mélangez ensemble du sirloin haché, de l'ail, de la poudre d'oignon, du Gorgonzola et du basilic jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Divisez le mélange pour former quatre galettes.
Étape 3
- Grillez les galettes sur le gril jusqu'à ce que la viande soit uniformément dorée et que le centre ne soit plus rose.
Valeurs nutritionnelles
Par portion :
350 calories ; protéines 30,3 g 61 % VQ ; glucides 0,8 g ; matières grasses 23,9 g 37 % VQ ; cholestérol 108,1 mg 36 % VQ ; sodium 348 mg 14 % VQ.
