Espárragos Crujientes con Parmesano
El aperitivo a la parrilla perfecto. ¡Agregar un poco de mantequilla te lleva a otro mundo!
Preparación: 10 Min
Cocinar: 20 Min
Total: 30 Min
Porciones: 4
Rendimiento: 4 Porciones
Ingredientes
- 1 libra de espárragos frescos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- ½ taza de queso parmesano rallado
- sal al gusto
Instrucciones
Paso 1
- Precalienta la parrilla a fuego medio y engrasa ligeramente la rejilla.
Paso 2
- Mezcla los espárragos y el aceite de oliva en un tazón hasta que estén cubiertos.
Paso 3
- Espolvorea queso parmesano y sal sobre los espárragos hasta que estén distribuidos de manera uniforme.
Paso 4
- Coloca los espárragos en la parrilla de forma transversal.
- Cocina hasta que las puntas estén casi ennegrecidas.
- Dale la vuelta después de 10 minutos.
Información nutricional
Por porción:
157 calorías; proteína 6.3g 13% VD; carbohidratos 4.8g 2% VD; grasa 13.1g 20% VD; colesterol 8.8mg 3% VD; sodio 155.2mg 6% VD.
