Crujiente de espárragos a la parmesana

El aperitivo perfecto a la parrilla. ¡Agregar un poco de mantequilla te lleva a otro mundo!

Deberes : 10 minutos

cocinero : 20 minutos

Total : 30 minutos

Porciones : 4

Producir : 4 porciones

Ingredientes

  • 1 libra de espárragos frescos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • sal al gusto

Direcciones

Paso 1

  1. Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase la rejilla ligeramente.

Paso 2

  1. Mezcle los espárragos y el aceite de oliva en un tazón hasta que estén cubiertos.

Paso 3

  1. Espolvoree queso parmesano y sal sobre los espárragos hasta que estén distribuidos uniformemente.

Paso 4

  1. Coloque los espárragos en la parrilla en forma transversal.
  2. Cocine hasta que las puntas estén casi ennegrecidas.
  3. Dar la vuelta después de 10 minutos.

información nutricional

Por porción:

157 calorías; proteína 6,3 g 13% DV; carbohidratos 4,8 g 2% DV; grasa 13,1 g 20% DV; colesterol 8,8 mg 3% DV; sodio 155,2 mg 6% DV.