Cipollini über die Barbie
Die Zwiebeln sind süß und beim Grillen entsteht ein cremiger, köstlicher Geschmack. Genießen Sie sie pur oder als Beilage.
Vorbereitung : 15 Min.
Kochen : 10 Min.
Zusätzlich : 30 Min.
Gesamt : 55 Min.
Portionen : 4
Ergibt : 4 Portionen
Zutaten
- 2 Holzspieße oder nach Bedarf
- 12 Cipollini-Zwiebeln, geschält
- ½ Tasse grob gehacktes frisches Basilikum
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Gewürzsalz
Wegbeschreibung
Schritt 1
Füllen Sie eine flache Schale mit Wasser.
Holzspieße 30 Minuten in Wasser einweichen.
Schritt 2
- Zwiebeln, Basilikum, Öl und Salz in eine Schüssel geben.
- Umrühren, bis die Zwiebeln bedeckt sind.
- 30 bis 60 Minuten kühl stellen.
Schritt 3
- Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen und den Rost leicht einölen.
Schritt 4
- Fädeln Sie die Zwiebeln auf die vorbereiteten Spieße und flechten Sie Basilikum zwischen die Zwiebeln.
Schritt 5
- Die Zwiebeln auf dem vorgeheizten Grill garen, dabei einmal wenden, bis sie süß und zart sind.
Nährwerte
Pro Portion:
62 Kalorien; Protein 1,2 g 2 % DV; Kohlenhydrate 7,4 g 2 % DV; Fett 3,4 g 5 % DV; Cholesterin mg; Natrium 229,7 mg 9 % DV.
