RICETTA ASMOKE KITCHEN | Carré di agnello
Carré di agnello
Ingredienti principali:
-
Costolette di agnello (due confezioni)
Marinata:
- Salsa di ostriche 1 cucchiaio.
- Salsa di soia 1 cucchiaio.
- Aglio in polvere 1 cucchiaino.
- Cipolla in polvere 1 cucchiaino.
- Vino 1 cucchiaio.
Opzionale:
- Peperoncino in polvere
- Polvere per barbecue
Istruzioni:
- Tagliare il carré di agnello in costolette individuali. Aggiungere la miscela di marinatura e marinare per 10 minuti
- Preriscalda la tua griglia ASMOKE finché il fumo non inizia a salire, quindi regola la temperatura a 375 F
- Mettere l'agnello sulla griglia e cuocerlo per 7-8 minuti (o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 135 °F per una cottura media)
- Cospargere di peperoncino in polvere e polvere BBQ a piacere
